土豆永远是我们餐桌上不可或缺的食物。提到土豆，就不得不提它的营养价值。很多人觉得土豆是高热量食物的食材，不敢吃。都是很减肥的女性朋友。其实这种名字是不对的。土豆是一种热量最低的食物，土豆的制作方法有很多种。今天就给大家详细介绍一下炸薯片的做法。

土豆的营养含量非常高，它的另一个名字叫马铃薯。许多人把土豆和红薯混为一谈。意大利人称这种食物为土豆，而美国人称土豆为甜苹果。今天，我们将介绍一种以马铃薯为原料的特殊食物，油炸马铃薯片的做法。

新鲜的土豆炸至表皮酥脆呈金黄色。轻轻咬一口，他们发现里子又嫩又香，植物油的香味和土豆的美味还是差强人意。

原料

2土豆、植物油、食用盐、黑胡椒碎、番茄汁。

做事的方式

1.土豆去皮切粗条，用盐水煮，控制含水量。

2.植物油烧开，炸土豆片成橙黄色，加盐和黑胡椒，蘸番茄酱服用。

小技巧

无论是去肯德基还是麦当劳，很多人都喜欢吃薯片，但是他们非常担心吃太多油会被身体消化吸收，对身心健康不利。实际上，我们可以在普通烹饪中使用植物油。植物油耐热，即使用来炒食物也不容易长。所以，用植物炒的DD，我吃是安全的！

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