金针菇又称金针菇、蘑菇、平菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇等。因其柄长而细，似金百合，故名金针菇，具有很高的药用价值和食疗作用。但是和一些食材一起吃，并不能起到实际效果，反而可能会引起很多副作用。下面简单介绍一下金针菇。

金针蘑不可以和什么一起吃？

1.金针菇和牛奶一起吃可能会引起心绞痛。

2.吃金针菇配驴肉会腹痛腹泻。

3.将金针菇和蛤蜊一起食用，会破坏金针菇中的维生素b21，导致营养成分外流。

金针蘑和什么一起吃最好是？

3、金针菇和鸡胸肉一起食用有补气养血的功效。

4.金针菇和豆腐一起吃，有强身健体、降血脂的功效。

5.金针菇和大花蕙兰一起吃，可以提高肝脏的解毒能力，增强机体免疫力。

金针蘑服用常见问题

1.适用于老年人、儿童、癌症患者、肝病患者、胃肠溃疡、心脑血管疾病患者气血两虚、营养不良者。

2.脾胃虚弱的金针菇不适合暴饮暴食。

3.未成熟的金针菇中含有秋水仙碱片，人服用后会引起秋水仙碱片对胃肠粘膜和呼吸道粘膜有明显的刺激作用。如果服用，30分钟后可能会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果大量服用，还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重疾病。但是，秋水仙碱片剂溶于强电解质，在充分加热后会被破坏。所以，如果拿新鲜的金针菇，要用冷水泡两个小时，煮透。拌凉菜时，最好先用冷水浸泡，再用开水焯一下。

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