拐枣是一种具备许多健康养生作用的绿色植物。平时，我们要想得到 拐枣的营养成分，非常简单的方式 便是泡水喝。尤其是一些喜爱嗜酒的人，喝醉酒喝拐枣水，还能够具有借酒的功效。拐枣泡水喝的作用有很多，比如能够 推动肠道蠕动有润肠的功效，乃至还能降血压、提高抗病性工作能力。

果序轴肥厚型、含丰富多彩的糖，可生吃、制酒、熬糖，民俗常见以浸制“拐枣酒”。

1．解酒安神助眠枳椇子中带有很多的，二氢杨梅素，葡萄糖、柠檬酸，既能扩大身体的血流量，又能醒酒毒，故有解酒安神助眠的功效。

2.通利二便枳椇子带有很多水份、葡萄糖、有机盐、长链脂肪酸物质，具备推动尿里代谢，加快肠道蠕动等功效，所以能通利二便。

3．袪风通脉止痉枳椇子中带有很多的钙和枳椇子皂甙，具备神经中枢抑制效果，可以抗惊厥，避免手脚抽动筋挛，能用来治疗风湿痹痛发麻之病。

4．解渴除烦，补充营养成分枳椇子中带有很多的葡萄糖、绵白糖、葡萄糖、柠檬酸、碳酸盐、维他命等，能生津解渴，清热解毒除烦，并能给身体补充营养物质，提高机体的抗病性工作能力，果子有补气养血作用，老少咸宜。

5．降血压研究发现，枳椇子中带有干草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具备抗脂质过氧化和减少血压等功效。

拐枣具备医疗器材使用价值，可医治多种多样病症。其果梗、果子、種子、叶及根等均可当药，中药材称其果子为枳椇子。除此之外，还带有丰富多彩的柠檬酸、苹果酸钾等碳酸盐类。带有多种营养元素和18种身体必不可少的碳水化合物，还含铜、磷、钙、铜、锰、锌等营养成分营养元素和一些黄酮。每豪克拐枣肉质地梗含粗蛋白质74mg、粗蛋白3．07mg、总酸345．8mg、维他命C16．29mg。是一种很具备开发设计使用价值的天然的豆类蔬菜資源。

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