近几年来大家的生活水平提升，在饮食搭配层面也已不像之前那般不舍得买美味的了。海货放到之前那但是许多 别人都害怕吃的奢华食材，可是如今并不是那样了。海货早已渐渐地搬到了千家万户别人的饭桌了。

1.食物:新鲜的花蟹,二只.

2.解决花蟹:先切下蟹钳,随后开背壳,然后去内脏器官,将蟹棒一份为四,蟹钳用花刀拍裂.

3.提前准备葱段和生姜片.

4.锅中下油,进行爆香生姜片.

5.随后添加花蟹,煸炒一会儿.

6.盖锅焗1分鐘上下.

7.添加适量的生抽,冷水.

8.添加适量的盐和糖,火灾,煸炒匀称.

9.再添加葱段.

10.盖锅,煮3~5分鐘上下.

11.此刻用适当的豆粉,配搭少量生抽,加少量冷水,调配料汁.

12.往蟹上淋上料汁,并迅速煸炒几下.

13.添加适量的油,歇火.

14.将蟹装起就可以!

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