说到猴菇饼干，许多 人的第一反应就是它的“健脾养胃作用”，选购过猴菇饼干的人，大多数全是看了它的广告词，那猴菇饼干确实健脾养胃吗？营养学家在这里表明，猴菇饼干并并不是健康保健食品，宣传策划广告词中的“健脾养胃”不过是喊着健康保健食品“擦边”，玩定义的成份要更大一点。

伴随着“猴菇饼干健脾养胃”叫法的时兴，销售市场上商场里边和猴菇相关的食品越来越多，在淘宝网或是天猫网站上键入“猴菇饼干”以后，会一下子检索到不计其数个商品，在其中有很多全是不知名生产厂家生产出去的，也有的店家仍在市场销售猴菇肉松面包等。某知名品牌猴菇饼干商家说：“我们并不是火锅火锅知名品牌，但猴菇是好东西，你买的是猴菇饼干，又不是知名品牌。”

猴菇饼干产品卖点就取决于“健脾养胃”宣传策划广告宣传语，某知名品牌猴菇饼干的外包装盒上，标着适合群体是“胃病群体”。也有一款“不含防腐剂绵白糖猴菇酥性饼干”，非常强调是供需要控制血糖的胃病群体服用。

猴菇饼干确实健脾养胃吗？有些人吃完之后觉得是有健脾养胃的实际效果。也有些人觉得没实际效果，“我肠胃不好，买了几回，吃着跟别的曲奇饼干类似。”

依据要求，若是健康保健食品，外包装盒上面有蓝帽子标示，但好几个知名品牌的猴菇饼干外包装盒上边，并没“蓝帽子”标示，而依据《食品安全法》相关规章，一般食品是不可以声称具备健康保健作用和疾病防治作用的。

猴头菇的确拥有 十分高的营养成分，可以对慢性胃病开展调养，无论是胃病病人，還是平常人，吃猴头菇对身心健康确实有益处。

而猴菇饼干里边，虽然加了猴头菇成份，但自身還是曲奇饼干，会加上许多 糖和油这些，加了油糖的曲奇饼干中，猴头菇又能起什么实际效果呢？因此 猴菇饼干健脾养胃作用存有提出质疑，也有曲奇饼干自身所包括的糖份和植物油脂就许多，有时候吃点没事儿，但不建议每日都吃。

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