海鲜是指人类可以食用的美味贝类。大部分贝类和海产品含有高蛋白食物，碘、锌、硒等营养元素，属于高营养食物。那么，我们经常吃什么贝类呢？下面我为大家整理了十大美味贝类书籍。让我们看一看。

牡蛎

牡蛎有很多种，如蛤、蛤、西施舌等。他们的肉极其鲜美，被称为“天下第一”、“千味之冠”。江苏民俗也有“食蚬肉后，诸味不灵”之称。

9 .牡蛎

牡蛎味道鲜美，营养丰富，其内收肌干制为“瑶柱”，列入八珍之一。牡蛎常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，天然炒鱿鱼味道很好。

8.白海

海白是海牡蛎的一种，因其珍珠贝呈乳白色而被称为海白。海的样子很好认，煲汤、串串、蒜葱炒菜都很好吃。另外还可以作为海南面粉的调料，煮出来很新鲜。

7.贻贝

贻贝是一种非常受欢迎的贝类海鲜。它可以蒸，煮，和蔬菜一起炒。味道很好。

绑带

绷带在中国北方被称为鲜贝。它的肉又大又好吃。如果人们喜欢海鲜，大多数人都喜欢吃。

5.海瓜子

海瓜子刚捞出来的时候含有细沙，需要用盐水泡半天，等细沙吐出来之后再用油爆享用。

4.鳎鱼

珠母贝质脆而薄，呈长扁圆形，从壳顶腹缘起有斜凹的凹槽。Solenopsis gigas日常生活在沿海细沙中，有上下两部分相同的珍珠贝，繁殖、冒烟。

3.毛蚶

蛤蜊的味道其实和蛤蜊差不多，只是因为它的壳上有毛，所以叫蛤蜊。毛蚶味道鲜美。只要用热水烫一下，捞出来就可以吃了。它又嫩又新鲜。

2.沙袋蜗牛

沙包螺又叫鸡翅螺。它的通道是甜的，它的肉是结实的，它吃起来非常坚韧。每个人都能从中嚼出田螺的鲜香，味道独特。

1.大象贻贝

包壳贻贝属于大中型贝类，又称海笋。它的两个壳大小一样，又薄又脆，前端发达的触须像粗大的肉管。在寻找食材的情况下，它会像蛤蜊一样伸出触角，所以叫蛤蜊。贻贝适用于水肿、消瘦、免疫力低下的人群，对避免记忆力减退有一定的作用。

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