来到夏季,气温十分的热,大家都喜爱吃冰淇淋来消除夏季的炎热。现如今,生活水平的提升,大家吃的冰淇淋花式愈来愈多,有鲜奶油的,也是有朱古力的,也有其他各式各样的口感的。并且,冰淇淋的价钱也通常并不是很便宜。在这里,可能再也不会人会还记得之前吃过的两角钱一根的冰棍儿了。
冰棍儿是很多人童年记忆,也是很多人儿时里最好是的消暑食材。可是,现在是目前市面上卖的冰棍儿再也不会之前的味儿了。那麼,让自己尝试去做一下吧,顺带找寻一下童年记忆。
山楂果冰棍儿
生产原材料疫苗:温开水、山楂酱、糖、粘米粉适当
生产专用工具疫苗:冰棍儿磨具
生产作法疫苗:
1、山楂酱筛粉,成细致的粘稠;
2、将2炒勺粘米粉用小量温开水调改成匀称的粉浆,倒进山楂果糊中一起烧开就可以,煮时依据口感加糖。(糖要稍放多一些,山楂果自身是酸酸的的,而食材冻结后清甜味会减少。);
3、放凉后倒进磨具中放进冰箱冷冻,约4小时后就可以冻结;
4、从电冰箱中取下磨具,先在室内温度里放十多分钟,就可以轻轻松松出模。
红豆冰棍
原材料:A白砂糖50克、鸡蛋黄2个、奶40克、紅豆少量、淡奶油150克
B冰激凌机.、冰盒、奶油奶酪
1、先把奶油奶酪包囊在冰盒棍上,放冰箱冷冻,消磨鸡蛋黄和白砂糖,消磨淡奶油,把牛乳方下锅里加白砂糖融解。
2、把消磨好的鸡蛋黄添加,搅拌均匀,加温到粘稠,倒入冰激凌机内,添加消磨的淡奶油,启动冰激凌机拌和
3、拌和好后,倒进冰磨具里,舀如紅豆,混和匀称,放冰箱冷冻。
以上是二种口感不一样的冰棍的做法。从加工工艺上看,二者是如出一辙的,便是所施加的一些调料的食物不一样,所产生了不一样的口感罢了。你要能够依据的口感需要,提升不一样的食物,例如哈蜜瓜、香蕉苹果、草莓苗这些。
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