我们都了解猪排骨有很高的营养成分，可是一般我们吃猪排骨的情况下全是清炖或是是或是立即煮，那样吃起來尽管很香，可是却令人觉得很是油腻感，实际上猪排骨能够 配搭一些蔬菜那样既美味可口又不容易感觉油腻感，猪排骨烧青笋便是非常好的配搭，那样能合理减轻猪排骨的油腻感，并且能提升青笋的营养成分，下边一起了解一下猪排骨烧莴笋的做法。

原材料: 新鮮青笋1根，猪排骨500克，姜片半个，油适当，盐适量

猪排骨烧莴笋的做法: 1.猪排骨清洗，用沸水淖过；青笋削皮，切发展格子儿；姜片切条。

2.炒菜锅烧开，倒进菜油，油烧后倒进姜片，进行爆香；然后倒进猪排骨煸炒；约炒五至八分钟，当猪排骨表层炒出稍为发黄时，添加海碗冷水（水流量未过猪排骨表层），用火灾烧开，再变为中文火，盖上焖煮。

3.焖煮约一个半钟点后，锅中料汁只剩余小半，这时添加切完的青笋块，及其适当食用盐，与猪排骨一起煸炒匀称。

4.把炒菜锅内的青笋猪排骨换入石锅，盖上，低火烧煮约十五至二十分钟，让青笋充足弄懂骨头汤，进味，就可以。

伴随着生活水平持续的提升大家对饮食搭配的规定也是愈来愈高，也已不是以往单纯性靠饮食搭配添饱腹部的状况，状况很多人都明白从饮食搭配上获得大量的身心健康和营养成分，平常假如我们吃猪排骨感觉太过油腻感，能够 做一道猪排骨烧青笋，那样既能减轻油腻感又能得到 大量营养成分，并且猪排骨烧莴笋的做法也非常简单非常容易实际操作。

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