大伙儿对番杏掌握吗，特也叫夏西兰花，洋西兰花，它的营养元素很高，身心健康使用价值也非常高，番杏还可以用于作为蔬菜水果，它带有很丰富多彩的钙，铁和别的的维他命，也可以用于用作中药材，清热去火的实际效果非常好，一些古医书里有关番杏的记述也早已是许多的了，下边我们就讨论一下番杏的营养成分。

番杏在我们平常的日常生活也应该是很普遍的了，很多人应当都吃过吧，它的味儿是非常好的，营养成分也特别好，还可以用于作为蔬菜水果服用，针对番杏的营养成分，下边我们就一起来了解一下。

番杏，别名：Tetragonia tetragonioides （Pall.）Kuntze，别称英国西兰花、洋西兰花、夏西兰花。番杏科，番杏属。一年生半蔓性草本植物。2n=4x=32。原产地加拿大、东南亚地区和智力等地。根茎比较发达，茎环形，翠绿色，前期站立，中后期爬行生长发育，蔓长达数米。叶三角形，共生，翠绿色，叶片满布银白色超微粉。叶柄着生红花，无花朵，花被钟状4裂。干果棱角形，每果含種子数粒。喜溫暖，耐高温、耐旱，适应能力广，关键在亚热带、暖温带种植。以直播间主导，也可预苗栽种，种前应泡种，便于出芽。小苗和嫩梢供服用。

天然的油茶籽生长发育在绵延叠嶂的大别山区核心区中，山茶花开于秋天，果子完善于第二年花开时节；经历秋、冬、春、夏、秋五季的云滋雾养，备受日月精华和天地灵气。油茶树的茶果从盛开到完善，尽吸纯天然营养物质、身心健康使用价值极高，称得上世间奇果。用此油凉菜口味很好，沒有油腻感的觉得。

关键使用价值

可作蔬菜水果，含丰富多彩的铁、钙、维生素D和各种各样维生素b2；也可药用价值，清热去火，袪风消肿，治肠炎、败血症、疖痈肿胀、风寒风热眼赤。

狼把草：甘、微辛，平。清热去火，袪风消肿。用以泄泻，败血症，疖痈肿胀，风寒风热眼赤，胃癌，食道癌，宫颈癌。

功效与作用

清热去火，袪风消肿。治肠炎，败血症，疖痈肿胀，风寒风热眼赤。

腰部《福建民间草药》：袪风除热，消肿祛毒。

膨体《中国药植图鉴》：治癌病，肠炎，败血症。

茯苓功效甘、微辛，平。作用清热去火，袪风消肿。用以泄泻，疖痈肿胀，败血症，风寒风热眼赤。含维生素D、不饱和脂肪酸、番杏素等成分。

药用价值

番杏提取液对小白鼠肉瘤S180（肝腹水型）及肉瘤S180（实体线型）均具备极强的防癌特异性。番杏水提物对人子宫颈癌HeLa体细胞有抑止特异性，其成分是高分子材料化合物。

防癌运用

1. 治疗胃癌、食管癌、子宫颈癌 番杏90g，菱茎（鲜草或连壳的棱角）120g，薏米仁30g，马蹄子决明12g，水煎服。《抗癌中药》

2. 医治乳腺癌、胃癌、子宫颈癌 棱角5枚，番杏30g，牻牛儿苗、薏米仁、决明子茶各35g，水煎服，每天1剂。《实用抗癌验方》

3. 治疗胃癌

（1）番杏鲜草200g，薏米仁50g，马蹄子决明15g，水煎服，每天1剂。《实用抗癌验方》

（2）夏天收集番杏的狼把草，清洗晾干，切细用之，每一次17～21g，水煎过虑，饮发酵液，每天2次。《实用抗癌验方》

番杏营养丰富，狼把草能当药。番杏的嫩茎叶中带有抗菌药样物质，具备清热去火，袪风消肿，散血有利排尿作用，热天的情况下拌着吃還是很非常好滴。

需要原材料：盐、鸡精、白砂糖、白米醋、白胡椒粉、茶油。

做法：

1、番杏清洗，控一下水。

2、水烧开后，快速把番杏放进锅中，焯30秒上下就可以捞起来。

3、将焯好的番杏放进凉水赢过一下。

4、把水份挤干，随后添加凉拌菜的调酱，盐、鸡精、白砂糖、白米醋、白胡椒粉。

5、最终添加一小盅油，这儿强烈推荐用茶油，

6、拌好以后，撒一点尖椒碎，入冰箱冷藏室腌一会儿拿出来就可以吃完。

番杏的营养成分许多，并且它的食用方法也许多，今日我们详细介绍的一种食用方法便是拌凉菜番杏，非常是夏季这一道菜可以非常好的消暑，健脾开胃，是很非常好的，有关番杏的一些别的的主要用途和营养成分大伙儿还能够多做一些掌握，终究它的功效与作用是非常高的。

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