有很多人喜爱吃土豆，土豆的营养也很丰富多彩，可是怎样冷藏呢、它是大伙儿一直思索的问题。发芽的土豆不但耗费土豆的营养，在土豆芽根部造成很多的内毒素，人假如吃完非常容易腹痛、腹泻。那麼怎样防止土豆发芽呢？下边就来详尽的了解一下吧。

遮光。遮光即说白了的阴凉处，土豆发芽的第一标准是需要阳光照射，假如让它阻隔了光的直射，它出芽的概率会越来越不大。

干躁。维持干躁能够避免马铃薯吸湿而让其里面的体细胞刚开始分裂，长出胎芽。要是维持储存地区的干躁，让马铃薯消化吸收不上气体里矿酸的水蒸气，那麼，它出芽的可能性也会降低。

马铃薯上边带的土壤最好是不必除掉。土壤能阻隔马铃薯与外部气体的直接接触，防止白天里日光对马铃薯的立即直射，减少它冒出胎芽的可能。

尽可能储放在高一点的铁架子上。储放高一点，能够防止马铃薯触碰到地气。地气即说白了的地面上的体内湿气与热流，那就是促进绿色植物出芽的又一关键要素，马铃薯染上过多，也会生根发芽。

存储时，不能用密实度的包装袋，那会透气效果不佳，导致马铃薯“呼”出的二氧化碳排散不上空气中，从而提升马铃薯周边溫度，提升土豆发芽率。

吃土豆的忌讳

1、不可以和皮一起吃

马铃薯的皮中可能会带有龙葵碱这类物质，这类物质是危害的物质，因此以便防止服用后出現欠佳的病症，理应把皮也剥干净后再吃哦！

2、马铃薯和香蕉苹果不可以一起吃

马铃薯和香蕉苹果全是很常见的水果，二者一起吃得话，就造成氧化作用，而且会造成一定的内毒素，会造成我们脸上出现斑点，因此，香蕉苹果和马铃薯要分离吃，而且间隔的時间要在15分鐘以上。

3、掉色的马铃薯

马铃薯一般是展现暗黄色的，假如马铃薯出現发黄发白的状况，就表明龙葵素这类有毒物质增加了，这样子的马铃薯我们不是建议吃的，需要历经解决以后才可以吃。假如翠绿色一部分早已外扩散到挺大总面积了，那就是建议大伙儿不必吃完，以防出現中毒了的状况。

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