随着当代南北饮食文化的不断交流，很多食材已经成为很多人餐桌上的熟客，其中南方炸丸子是很多人喜爱的食物之一，不仅味道鲜美，而且健康营养。因此受到很多人的喜爱。也是因为这个原因，所以很多人问南炸球在哪里。了解了南方炸丸子，就可以把这种特色美食做的更浓。

其实关于南炸丸子在哪里的问题，众说纷纭。但无论如何，应该说属于南方菜系。自然，更重要的是营养餐好吃，当然受到全国人民的喜爱。但更重要的是要学会怎么做，让这种特殊的食物真正成为你餐桌上的特殊食物。

南炸，又叫煎烧，是中国南方多姿多彩的做法之一。南炸丸子分为三种：荤素清真。色泽金红色，嫩滑醇厚。在这里，我坚信大家对南炸丸子在哪里都有一定的了解。让我们一起掌握南方炸丸子的做法。

南煎丸子作法：

原材料：

200 g，植物油250 g(实际用量约100 g)，米酒15 g，干黄酱15 g，盐2 g，鸡精5 g，糖5 g，姜蒜粉各2 g，香油10 g，蛋液35 g，燕麦粉100 g，大骨汤适量。

道：

(1)将肉切成细粉，加入蛋液、盐、米酒、鸡精、生抽、干黄酱、香油、燕麦粉，混合，揉成比例均匀的肉丸。

(2)锅中加点油，烧开。将肉丸放入锅中煎。然后用勺子把肉丸压平，煎一面，翻过来，再煎。两面都煎好了。

(3)锅内留底油，下葱姜煸炒，下米酒，加汤、生抽、盐、糖、鸡精，放入肉丸，转锅小火调味，转大火水淀粉勾芡，翻面，淋香油。

所以对于喜欢吃南方炸丸子的人来说，不仅要掌握南方炸丸子在哪里的问题，还要掌握南方炸丸子的做法。这种营养品之所以好吃，是因为我成了饭桌上的常客，能经常吃到这么好吃的东西。不要错过它。

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