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最佳答案杨梅怎么保存？杨梅怎么保存？杨梅是许多人喜欢的水果之一。其味道酸甜多汁，营养价值丰富。但是杨梅和草莓一样，是一种容易损坏，不容易保存的水果，所以保存起来很苦恼。那么杨梅应该怎么保存呢？如何保存杨梅11.冰箱冷了=杨梅可以放在冰箱冷藏，风味不会变质，口感会更好。最佳冷藏温度为0-0.5摄氏度，湿度应控制在85%至90%。如何长期保存杨梅？再次提醒，保存前一定不能用水洗，这是禁忌。2.温室保存杨梅量不大，可以放在花房的篮子里，也可以放在通风处。这种方法保存时间短，1至3天内即可食用。适合喜欢听鲜杨梅短期存放的人。3.冷冻杨梅杨梅洗净，用盐水冲洗去除酸味，用糖水浸泡30分钟左右，装入密封包装，放入冰箱冷冻。4.防腐剂的保存用保鲜剂预冷杨梅是目前最专业的保鲜方法。装袋时，挤压袋内空气，密封，放入筐内，加适量冰块保存。如何长期保存杨梅(干杨梅)晒干杨梅是保存它的最好方法。可以让杨梅保存更久，方法也很简单。只需准备一个盆，放入大量细盐和适量的糖，放入干净的杨梅，摇动盆使每个杨梅均匀地贴上盐和糖，然后放入厚厚的食品包装袋中，埋入土中，25天左右取出，再晒干即可。味道特别好。如何保存杨梅21.室温下储存。杨梅是一种营养价值很高的水果。它的果肉含有大量的水、果糖、葡萄糖等成分。一般来说，存放在通风阴凉的地方比较合适。如果杨梅是酸腐的，说明它已经变质了。不建议继续吃下去。2.泡杨梅酒杨梅营养丰富，果肉中含有维生素C、糖类、有机酸、粗纤维、钙、铁、钾、镁等矿物质。但需要注意的是，新鲜杨梅不宜长时间保存。如果短时间内喝不完，可以做成果酒。一般来说，杨梅酒浸泡15天左右即可饮用。杨梅不放冰箱能保存多久？2.看情况。杨梅酸甜可口，是一种人人喜爱的水果。一般来说，放在通风阴凉的地方可以保存3~5天。如果做成杨梅酒，可以存放1~2个月左右。杨梅能保存多久，要看实际情况。杨梅如何长时间保鲜3，1，制冷杨梅是富含水分的水果，不宜长期存放，以免滋生细菌，变质。一般来说，杨梅在冰箱里可以保存一周左右。2.在冰箱里冷冻杨梅酸甜多汁。如果吃不完，可以放冰箱冷冻。冷冻杨梅不仅口味独特，而且可以保存更长时间。将杨梅清洗干净，密封在塑料袋中，放入冰箱冷冻室。一般来说，可以保存2~3个月。杨梅怎么清洗？4.浸泡在盐水中杨梅果肉含果蝇幼虫较多，肉眼看不到，可用盐水浸泡。将新鲜的杨梅放入碗中，倒入适量的水，加入少量的盐，搅拌均匀，让盐溶解在水中，浸泡10~15分钟，然后等到白色的虫子出现，再用清水冲洗干净，就可以食用了。杨梅酒怎么做？5.杨梅酒原材料杨梅350克，白酒500克，冰糖100克。工作方法1.杨梅洗净，用盐水浸泡15分钟，然后用清水洗净；2.将洗净的杨梅自然晾干，依次轻轻放入玻璃容器中；3.按照一层杨梅一层冰糖的顺序堆叠，倒入白酒(白酒不要过杨梅)；4.拧紧封盖，置于阴凉通风处；5.冲泡15~25天即可饮用。

最佳答案1、冷藏保存，若是剩余的杨梅不是很多，可以在2到3天的时间内吃完，那么可以将杨梅放在冷藏室中短时间保存，然后就吃多少拿多少，在2到3天的时间使用完。做法：将未食用完的杨梅挑选一下，去除坏的和烂的，然后将杨梅放在铺有杨梅叶子的竹筐中，直接放在冷藏室保存，食用的时候清洗干净就可以了。

2、冷冻保存，若是剩余杨梅比较多的话，短时间内食用不完，可以将杨梅放在冷冻室保存，冷冻室温度很低，细菌不宜滋生，可以较长时间的保存杨梅。做法：将杨梅挑选一下，去除坏的，然后清洗一下，再用盐水浸泡10分钟左右，将杨梅虫清洗干净，然后沥干水分，吹干之后，分批用保鲜袋或者保鲜盒装好，放在冷冻室中保存即可，食用的时候可以解冻之后食用或者是加在饮料里面食用。

3、糖渍保存，糖渍也是一种保存食物的方法，高糖的环境渗透压很高，不适合细菌生长，杨梅糖渍之后可以保存20天，放在冷藏室的话，可以保存2到3个月之久。做法：玻璃罐清洗干净，晒干，铺一层清洗干净，晾干的杨梅，铺一层冰糖或者是白砂糖，再铺一层杨梅，一层糖，最后用糖封口，放在看冷藏室中保存，待糖快要融化完的时候就可以食用了。

4、盐渍保存，盐渍也是保存食物的一种方式，盐可以提供高渗环境，抑制细菌和虫子的生长，具有很好的保藏作用，一般可以保存2个月之久。做法：将杨梅清洗、晾干，放在干净的盆子中，撒上食盐，转动盆子，使杨梅表层裹上一层细盐，然后将杨梅放入干净的玻璃坛，腌制2天左右，将杨梅汁沥出，盐渍过的杨梅晒一天，再杨梅放回杨梅汁中，使杨梅重新吸回杨梅汁，重复几遍，待杨梅汁消失之后用玻璃瓶装好盐渍杨梅，可以保存2个月之久。

最佳答案1、冰箱冷藏(不清洗)，很多朋友们都是买回来太多的杨梅，吃不完又想要保鲜，最简单的方法就是直接放入冰箱的冷藏室中，需要注意的是，千万不要清洗!因为杨梅中本身就含有小虫子和细菌，清洗之后只会让它们繁殖得更快，

2、冰冻杨梅(清洗后)，将杨梅放入冰箱中保存还有一种方法就是做成冰冻杨梅，不过与冷藏不同的是，杨梅要清洗干净并且用盐水浸泡，以便拿出来后可以直接食用。我们将新鲜杨梅洗干净后，放进食品塑料袋中。然后密封，放进冰箱的冷冻室里，最好把杨梅冻成冰。

3、通风保存，如果条件有限，没有冰箱的话，那么可以把杨梅分开装在小盘子里，然后放在通风阴凉的地方保存，这样的杨梅一般来说只能保存1～3天，时间是最短的，吃的时候也要注意，如果杨梅已经明显的发酸还有一种腐臭味道，那就说明已经变质，不宜食用。

4、保鲜剂保鲜，这种方法是十分专业的，适用于杨梅在运输的途中的保存，因气温高会导致杨梅变质，所以需要在杨梅上喷洒保鲜剂，然后装袋，挤压掉带种的空气后密封，再加入适量的冰袋或者冰块，这样能够较长时间的维持杨梅的鲜味。

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