中国幅员辽阔，有丰富的饮食文化和艺术。中国有几大菜系，比如徽菜、川菜、粤菜馆。很多人喜欢吃炸春卷，在胶东吃炸春卷也是一种习俗。据古籍记载，肉馅饺子是由古代的卷饼演变而来的。肉馅饺子最初是用米粉做的。经过几千年的演变，现在一般都是用小麦粉做的。

油炸春卷，一道家常小菜，很好吃。各种蔬菜水果肉类都可以夹在乱七八糟的皮里，和海外的三明治差不多。炸春卷外脆里嫩。炸春卷的比喻意义是春天来了，迎接春节有好运。炸春卷好吃，是比喻。

饺子是中国传统的民间节日食品，也叫春盘。流行于中国各省，尤其是江南等地。民俗在接待客人方面很常见，除了自己家。南朝以后，有在春分吃卷饼和油麦菜的习俗。当它与蛋糕和油籽一起食用时，它被称为弹簧盘。炸春卷是地道的徽菜，也就是鲁菜。

听说宋朝的时候福州有个秀才，整天低头读书，常常没日没夜，为的就是温书赶考。他妻子一再试图说服他，但没有奏效。我想了一个办法：把大米磨成玉米饼，里面塞满白菜肉，包成钢丝绳卷，既当大米，又当白菜。这种特色小吃被命名为肉馅饺子，并逐渐在全国各地的城镇流行。福州人经常在春节期间吃饺子，就像中国北方的饺子一样广泛。蔡襄曾写过一首诗，赞美‘春日吃菜可想三九’。如今，饺子皮已经变成了小麦粉。豆芽、苋菜、豆腐干是常用的馅料，有的还用丝袜、高跟鞋、竹笋、葱段等做馅。高级肉馅饺子是用鸡丝或牡蛎、鲜虾、平菇、韭菜等做成的。肉馅饺子用文火煎至橘黄色，也叫‘煎春’。

炸春卷是地道的徽菜，胶东人都做。随着生活水平的提高，以前只有在传统节日才能品尝到的油炸春卷，已经走进了普通百姓的日常生活，受到大家的喜爱。春卷有糕点、蔬菜、水果、肉类的营养成分，大家可以多吃，用于日常保健。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除