新鲜的面条也是受欢迎的食物之一。相对于白米饭，很多人可能更喜欢新鲜的面条，但也有人担心吃面条会胖。我们来看看鲜面条和白米饭哪个容易胖？

鲜面条属于碳水化合物吗？

湿面是主食之一，含有多种碳水化合物，不仅能为人体提供丰富的热值，还能保证人体的日常运转。

吃面会胖吗？

适当食用面条不易发胖，但新鲜面条也是一种碳水化合物含量较高的食物，可作为人体的关键热源。因此，吃太多新鲜面条可能会导致体重增加。

鲜面条是主食之一，碳水化合物丰富多彩，既能向身体显示足够的热量，又能保证身体的日常运转。你清楚了吗？鲜面条的吸水性很强，100克鲜面条煮熟后可以增重300克，这也是为什么它们能让身体表现出非常好的饱腹感。下午吃面条最好。早上应多选择含蛋白质食物，而晚上面条不易消化吸收。下午吃面条不仅能获得非常好的饱腹感，还能补充上午消化吸收的热值和中午需要的动能。

碳水化合物虽然没有营养成分，但却是人体动能的关键来源。如果长期不摄入碳水化合物，会导致体内碳水化合物供应不足，从而导致低血糖等身体不适。很多人一听到碳水化合物就想到长胖。他们觉得吃一口白米饭就会胖三斤。他们宁愿吃两片肉，也不愿吃一口饭。因为碳水化合物是磷原的必需品，尤其是在运动健身的情况下，碳水化合物是动能的关键来源，运动量也取决于你身体的碳水化合物组成。适量摄入碳水化合物不会让你发胖，但如果摄入过多碳水化合物，又没有足够的运动强度来消耗，就会转化为人体脂肪储存起来，这就是你肥胖的罪魁祸首。

鲜面条和白米饭哪个碳水化合物多？

鲜面条和白米饭的碳水化合物成分差不多，所以对肥胖的作用也差不多。

一般大米的关键是表现简单碳水化合物。鲜面条中的蛋白质、膳食纤维、钙、钾、镁、铁、锌等矿物质都高于白米饭，所以吃面条更容易产生饱腹感。虽然面条的热量比白米饭高，但鲜面条的营养成分比白米饭高。

每100克生面条的热量为348卡，每100克生米饭的热量为347卡。自然没有人会生吃，所以也不用担心这么高的热值。大米蒸成米饭，小米粒消化吸收大量水分，所以100克大米的热量比生米低，只有116卡，相当于一个半苹果。同样，100克面条煮熟后只有110卡路里。那样的话，吃同样多的鲜面条和白米饭，其实热值差不多。

鲜面条怎么长胖？

1、最适合下午吃。

新鲜的面条能为身体表现出足够的动能，产生强烈的饱腹感。硬麦含有B族维生素，对脑神经有一定的刺激作用。所以下午吃一碗减肥有效的鲜面条是非常不错的选择。早上一般要吃一些蛋白质含量高的食物。晚上吃面条更难消化。

2.选择更强的。

一般来说，越有活力的鲜面条，蛋白质含量越大，营养越丰富。所以，如果需要在瘦身期间保持身材，最好选择比较有活力的新鲜面条，防止碳水化合物摄入过多。

3.吃湿热的面条

面条的吃法多种多样，有焯水的冷面，也有温度非常高的陕西油面。太热会对食道造成损伤，太冷则不利于消化。所以，大多数情况下，最好是用碗吃温面条。

4.控制面条的量。

新鲜的面条如果又细又长可以很快吃完，但是一不小心就很容易吃到。所以，在吃之前，把新鲜的面条按照一天所需的热量打包，吃的时候不要添加，这样按照热量来吃就可以合理的防止自己长胖。

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