今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊冰糖银耳汤的功效与作用夏天,以下关于冰糖银耳汤的功效与作用夏天可以吃吗的观点希望能帮助到您找到想要的健康。

夏日的养生保健方面，要顺应夏季阳盛于阴的特点，注意保护阳气，补充水分。此外，饮食应清淡，适当多吃一些苦味和酸味食物，以清泄暑热、增进食欲。下面推荐两款夏至养生药膳。

凉拌苦瓜

原料：

苦瓜1根，彩椒、大葱适量，蒜末、生抽、糖等少许。

制作方法：

1.苦瓜、红彩椒、大葱洗净后切丝。

2.将蒜末、生抽、糖、盐、醋、香油混合均匀，制成汁备用。

3.锅内放水，水开后放入一小勺盐，入苦瓜丝焯烫约15秒，捞出浇汁即可。

功效：

炎热夏季宜适当吃些苦味食物，可以助心气、助肺气。苦瓜性凉味苦，爽口不腻，有清热泻火、解暑除烦、润脾补胃等功效。夏天用苦瓜做菜，既开胃又能祛暑清心，但脾胃虚寒者要少吃，以免加重不适症状。

双耳红枣汤

原料：

银耳、黑木耳各20克，红枣5枚，冰糖少许。

制作方法：

1.黑木耳、银耳提前泡发，撕成小朵，红枣去核洗净。

2.锅中加水后，放入黑木耳、银耳、红枣，慢火煨炖至汤水黏稠、木耳软糯，加入冰糖即可。

功效：

银耳具有滋补生津、润肺养胃的作用，夏至时节食用可以滋养五脏六腑，为秋冬养生打下基础。而黑木耳被誉为“素中之荤”，具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它还能抗血凝，抗血栓，降血脂，减少心血管疾病的发生。这道双耳红枣汤具有很强的滋补效果，适合夏至后四肢无力、失眠、健忘者食用。

文： 上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院营养科副主任医师 马莉

编辑：管仲瑶

审核：曹政

点击下方图标，您的赞是对我们最大的支持！

↓↓↓

本文经「原本」原创认证，作者健康报社有限公司，点击“阅读原文”或访问yuanben.io查询【37D1SD9V】获取授权

今天的内容先分享到这里了，读完本文《冰糖银耳汤的功效与作用夏天-冰糖银耳汤的功效与作用夏天可以吃吗》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除