很多喜欢吃鱼的朋友都不需要错过一道美味的黑豆生鱼片汤。这种美味的黑豆生鱼片汤营养高，功效非凡。黑豆生鱼片汤的具体做法有哪些？材料：生鱼(500克)、黑豆(2把)、莲子(1把)、茯苓(1把)、山药(8块)、枸杞(半把)、大枣(2块)、生姜(1小块)和水(1800毫升)。

调料：油、盐、米酒(适量)

做法：

1.将生鱼洗净，用少量盐和米酒腌制5分钟，黑豆、莲子、茯苓洗净浸泡2小时，山药、枸杞子洗净备用，姜片切成一片。

2.在炒锅里热少量油，放姜片，将生鱼煎至硬，即停火。

3.先把其他食材和水放入热锅，开大火，直到水滚后放鱼。水滚后，改文火。如果有压力，再炖30分钟，如果在其他锅里，再炖1.5小时。

4、汤加盐好，稍微搅拌一下就可以喝了。

功效：补血益气，健脾和胃，清肝泻火，养颜通乳，清热利湿，祛瘀生新，清热去火，祛风散寒。适用于肾虚白带多、遗精多、低蛋白血症、营养不良、贫血、脾胃气虚、孕妇、风湿病患者、儿童营养不良、病后或手术后恢复者。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除