是日常生活中最常见的瓜类蔬菜。它性寒，能利尿消肿，还能补充多种营养元素。人们通常喜欢用冬瓜煲汤，但是冬瓜煲汤的做法有一个非常大的异议，就是是否需要去皮。冬瓜放在汤里吃，不用削皮。实际原因，请看我的详细解释。看完之后，你就可以发现是否有剥瓜的必要了。

你想剥甜瓜吗？你需要剥甜瓜吗？

1.甜瓜的皮很容易剥。

取瓜的时候不用削皮。因为去皮的瓜非常容易溶解在汤里，所以熬汤的时候，把瓜去皮再加进去。水煮后，瓜会随汤融化，影响口感，瓜的一些营养成分也会流出，使瓜失去原有的功能。

2.冬瓜皮营养成分很高。

拿瓜的时候，不需要削皮。如果洗的话，可以连皮一起带走。因为甜瓜的皮也很高，有多种对人体有益的营养成分，尤其是维生素和碳水化合物。此外，还有铁、钙、磷等营养成分，也是瓜皮中的关键元素。大家连皮服用，可以使菜肴或滋补汤更有营养。

3、冬瓜不削皮，有保健作用。

冬瓜皮是非常好的功效，服用时最好不要去掉。它们进入体内后，可以消除体内不必要的体脂和各种内毒素。另外，它们可以排出体外，因此具有非常好的瘦身效果。此外，冬瓜皮可以降血压、降血脂、减少胆固醇的转化，对心脑血管疾病有非常好的预防作用。也就是说，不去皮吃冬瓜，对人体大有好处。

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