红薯很好吃，但是含有一种酶。如果再吃的话，要注意饮食的搭配。不能和其他食材一起吃，但通常大家的饮食都是混合的。红薯到底不能和什么一起吃？我们最好看一下下面的专业知识，详细介绍一下，掌握那种情况。

红薯不能和什么一起吃？根据中国营养研究会权威专家的专业知识，红薯在正常情况下，尤其是短期内，其实是不能和柿饼一起服用的。如果你的胃口太大，会对你的身心健康造成很大的伤害。所以，再吃红薯，如果真的要吃柿子，至少要间隔五个小时。

另外，如果服用的话，红薯中的糖分会在胃中产生酒精，使胃液代谢增加，柿饼中的单宁和阿拉伯胶会反射聚集，产生硬块。量多严重时，可引起消化道出血或胃溃疡。

红薯缺乏蛋白质和脂类，如果和蔬菜水果、新鲜水果、高蛋白食物一起吃，就不容易出现营养失衡。最重要的是，红薯最好在午饭的黄金时间吃。这是因为我们食用红薯后，其中所含的优质蛋白质需要经过4-5个小时才能在人体内消化吸收，而中午的阳光直射正好可以促进钙的消化吸收。

红薯富含糖分，吃多了会产生大量胃液，让人有“烧心”的感觉。因为胃受到酸的刺激，它会上升和折叠。这时，胃与食管交界处的幽门肌肉松弛，胃中的酸回流到食物通道，人就变酸了。如果糖分太多，人体一时消化吸收不了，剩下的会在胃里制造酒精，也会使胃疼。因为红薯中含有“汽化酶”，吃多了之后，极易引起消化道大量二氧化碳蒸气，引起腹胀、烧心、打嗝、反酸、排气管等不适。可以和大白菜、萝卜一起吃。

红薯营养非常丰富。毕竟红薯含有大量的营养成分。有很多关于红薯不能和什么一起吃的顾虑。除了上面的详细介绍，我们不一定非要吃带有深褐色或灰黑色斑点的红薯。这样的红薯遭受黑斑病菌造成的环境污染。人吃了之后其实很有可能中毒。

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