稻米是種子类食材，营养成分很丰富多彩，是很多人的平时正餐。实际上身心健康吃稻米的重要不取决于吃多贵的米，不取决于吃多功能性稻米，而取决于吃的方法。原料选初加工的稻米实际上就很好，但是吃的方法就很有注重了，我们何不来好好地了解一下。

最滋补养生的是稻米

平时用于做米饭的一般稻米别称梗米或大米，呈透明色椭圆状或椭圆型，出米率高，小米粒朔性小，但粘性大。做为平时服用米，梗米带有身体必不可少的木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、维他命b1、维生素b3、维C及钙、铁等营养元素，能够出示身体需要的营养成分、发热量。

用梗米熬粥以健康养生延年，在中国现有2000年的历史时间，粳米粥最上层一层粥油可以输液填精，对滋润身体的阴津和肾气大有益处，最适合患者、孕妇和老年人。梗米具备健脾养胃、补肾气、养阴生津、除烦解渴、固肠治腹泻等功效，可用以脾胃虚寒、渴不欲、营养不良、病后体弱多病等症状，但糖尿病人应留意不适合多食。

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