黎麦的出产地关键遍布在非洲地区的安第斯山区，具备耐低温、耐干旱、、耐瘠薄、耐盐碱等特点，是一种喜冷和高原地区的农作物。黎麦早已有5000-7000很多年的种植服用历史时间，被古时候印加人称作"谷物之母"。

方式 /流程

做为绿色植物却带有生物界才具备的彻底蛋白质，是十分罕见的。黎麦中蛋白的成分均值为16%(最大达到22%)，含有身体必不可少的8种碳水化合物和婴儿必不可少的1种碳水化合物，特别是在值得一提的是一般谷类中欠缺的磷酸氢钙成分很高(磷酸氢钙是身体组织生长发育及修补所必不可少的)。黎麦蛋白的质量和成分能够 与脱脂奶及肉类食品匹敌，是素食主义者的最好的选择，另外也是稻米等谷类的高品质代替品。

黎麦低脂肪、低升糖、低木薯淀粉，发热量只是305卡路里/100g(稻米为350卡路里)，不容易产生身体累积过多发热量，而造成 肥胖症，此外，黎麦的营养均衡特点，可避免 缺乏营养造成 的肥胖症。黎麦是碱性食品，人体ph高过7时血液内氧含量提高，有利于燃烧脂肪。

黎麦是一种彻底蛋白质全营养成分食品，这代表着你能降低其他食材总进餐量，每顿饭饭中加上小量的黎麦就可以确保身心健康和营养成分，杜绝减肥产品和节食减肥，仍然会出现美丽动人纤细的身型。

黎麦含高品质的高纤维碳水化合物化合物，高纤维碳水化合物化合物消化吸收得较慢，能够 增加下一次用餐的時间，不容易出現服用低热量食品造成 的挨饿痛楚。

黎麦熟后容积会澎涨3-4倍，有饱腹感，如果你服用黎麦后，觉得比服用标准的减肥瘦身食品更饱，能降低每一次用餐的总数。

许多孕妇生孩子后挑选吃黎麦来迅速修复身型。黎麦的全营养成分特点，能够 合理提升母乳的品质，让孕妇无须为确保本身和母乳的营养成分而摄入过多过油腻感的食材造成 身材肥胖症。

黎麦是一种非常好的食物配品，基本上能够 和一切食品配搭应用，在减肥瘦身莱单中，黎麦与其他身心健康食品配搭，能够 具有出乎意料的实际效果。许多美女模特为瘦下去，对黎麦十分偏爱。

现如今黎麦在欧美国家是趋之若鹜的身心健康食品和时尚潮流食品，烹制新闻媒体中的大热门。黎麦烹制時间很短并且营养成分高，因此 它也常出現在成年人及其婴儿小朋友们丰厚的早餐粥品中。英国普遍食用方法一般 是四杯水对一杯黎麦，再添加别的的五谷杂粮，早晨吃得话则会再加纯蜂蜜、甜杏仁和野莓。除此之外，黎麦也很合适配搭略微苦涩味的蔬菜水果(如甘蓝菜)，能够 遮盖苦涩味。在谷类和新鲜水果的沙拉中黎麦也是理想化的原材料。

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