苹果派是很多人钟爱吃的，尤其是对一些女士和小朋友，全是十分的钟爱吃这种食材，那在对那样食材挑选的情况下，也是需要对开展非常好掌握，苹果派带有的维他命比较多，并且它非常容易消化吸收，可是它的发热量较为高，吃的情况下，也是要适当开展，不适合吃得过多，那自做苹果派怎样开展呢?

很多人对自做苹果派的方式并并不是很掌握，那样食材在制做上，方式也是非常简单，但是制做的情况下，也是需要对它的流程开展了解，那样在制做情况下，才可以轻轻松松的开展。

自做苹果派：

原材料：苹果1个，小麦面粉200克，鸡蛋黄1个，白砂糖2勺，芡粉适当，无盐黄油适当。

作法：

1、小麦面粉倒进盆里，用温开水揉面，搓成面糊，盖上湿抹布醒10分钟(温开水揉面做出去的派皮口味更强)。

2、这个时候刚开始做包馅，把苹果清洗削皮削皮，切小傅。

3、苹果放锅中，添加白砂糖把苹果腌渍一下(1个苹果放2勺白砂糖，糖度适度，喜爱更甜的能够多加糖)。

4、开文火熬料苹果至半软，添加芡粉。不断的拌和，熬至浓稠就可以。

5、这个时候面糊就醒好啦，砧板上滴少量小麦面粉，把面糊放进去，揉光洁，用擀面棍擀成正方形的模样。

6、无盐黄油融化，抹在派皮正中间1/3的部位。将派皮向正中间折起来，边沿处卡紧。

7、第二次把派皮再次擀开，在派皮正中间1/3的部位抹上无盐黄油。将派皮向正中间折起来，边沿处卡紧。

8、第三次用擀面棍将派皮擀开。在派皮正中间1/3的部位抹上无盐黄油。将派皮向正中间折起来，边沿处卡紧。

9、第四次用擀面棍将派皮擀开。反复放3次无盐黄油，派皮早已有很多层级了。

10、将派皮切成小馄饨尺寸的正方形面片。

11、取一张派片，放到右手管理中心。用汤勺把陷放到派皮正中央。折起来，其他三边捏住，一个小苹果派就搞好啦。先后做了全部的苹果派。

12、把搞好的苹果派表层刷上蛋清粉，那样炸出去的苹果派表层较为好看，并且为苹果派提升营养成分。

13、锅烧热，放进适当的油，水温烧至六七完善，把苹果派入锅炸，期内要开文火，以防炸焦。

14、炸至苹果派2年金黄色就可以捞出来了，沥油，晾一会儿就可以吃完，不必太心急，会烫嘴的哦!

以上便是对自做苹果派作法详解，在对它制做的情况下，全是能够依照以上方法开展，可是要留意的是，自做苹果派在流程上比较多，因此制做前，需要对这种步骤开展详尽了解，那样制做的情况下，才可以圆满的开展。

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