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最佳回答由于稀饭加热的时间较长，淀粉容易转化为糊精进而易分解为萄萄糖。同时，稀饭呈半流体状态，进食后胃的排空时间比较短，所以吃稀饭比吃主食更易于升高餐后血糖。因此，早餐最好不要只喝稀饭，要吃点“稠的”食物，坚持以吃主食为主。

增加饮食中维生素C等抗氧化剂的含量，能防止动脉血管壁被破坏，减少斑块堆积和心脏病，从而有效减少糖尿病并发症的发生。增加膳食中果蔬的比例，能提供抗氧化剂的最佳来源。

与其他饮品相比，绿茶由于未经发酵，多酚的含量较高。多酚具有较强的抗氧化性能和降血糖作用，它还能对血糖的释放起到控制作用。

餐前吃点含脂肪的食物，如杏仁、核桃等坚果，除了增加饱腹感，让你在正餐时少吃点，坚果里的不饱和脂肪酸还有助于改善糖尿病患者的胰岛素水平，减慢食物消化，从而有利于控制餐后血糖。

最佳回答尖裂假还阳参和苦碟子，不是一种植物。

尖裂假还阳参，是菊科黄瓜菜属植物。

苦碟子，是菊科小苦荬属植物。

苦蝶子属于多年生草本，也叫苦荬菜、苦菜、凉麻、鹅食等。过去苦碟子为田间野草，不为人们所重视。即使有人采集也是做鸡、猪饲料用。近年来，由于人们追求绿野食品，发现苦碟子嫩根及叶有清热解毒、凉血消痈、利湿等功效，又可炒食，也可做汤。尤其洗净蘸酱生食，清脆微苦，爽口宜人，饭店酒家常以“大丰收”拼凉盘，供食客享用。苦碟子生于山野、田间、路旁，分布很广，近年有人工栽培。

植物学特征

植株高30至80厘米。全株无毛。基生叶多个，矩圆形，长3．5至8厘米，宽1至2厘米，顶端急尖或圆钝，基部下延长成柄，边缘有锯齿或不整齐的羽状深裂；茎生叶较小，卵状矩圆形，无柄。茎生叶花期枯萎。花为头状花序，排成伞房状，有细花梗；总苞长7至8毫米，外层总苞片小，长约1毫米。两性花，花冠黄色，舌状花瓣，长7至9毫米。瘦果，黑褐色，长椭圆形，有棱，果长l一2毫米，冠毛白色。 苦碟子有圆叶种，叶矩圆形，叶片较大，叶缘有稀疏浅锯齿；花叶种，披针形，叶片窄，叶缘缺刻较深，近全裂。 苦碟子适应性强，抗性也强，耐低温。早春气温5至10℃，开始萌发，是较早上市的野菜品种。

苦碟子的采收

①掰叶采收。为了延长生长期，延长市场供应期，大多采用掰叶采收。即每隔5至7天掰外叶数片，保留足够生长的内叶和心叶。

②一次性全株采收。春天，苦碟子叶片长到5至7厘米时，植株吴呈鲜嫩状态，即可将全株挖出上市。再行整地播种。

③温室采收。近年苦碟子温室大棚栽培较多。为了在新年、春节高价期上市，可在大棚内用调光控温方法，抑制苦碟子生长，待到新年、春节上市，可成倍增加收入。

地理分布

山苦荬分布于我国北部、东部、南部及西南部。

生物生态特征

山苦荬为多年生中旱生草本，它的适应性较强，广泛地分布于海拔500至4000m的山坡草地乃至平原的路边，农田或荒地上，为一种常见的杂草。 本种耐旱也较耐寒，在北方干旱地区的固定，半固定沙丘及其他沙质地上也见有生长。它在海拔3300至4000m高寒的青藏高原亦可适应。在我国东北和内蒙古等地区，返青较早，而在晚秋季霜冻后亦可短期存活。山苦荬为根蘖型草本。以种子和根蘖进行繁殖，但以营养繁殖为主，在内蒙古地区一般4月上、中旬返青，4至5月为营养期，5至6月为开花期，6至7月结实，其后为果后营养期，10月上旬枯黄。

最佳回答人参（学名：Panax ginseng），又称为亚洲参，是具有肉质的根，多年生草本植物，多生长于海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。性味甘、微苦。微温、补气、生津安神、益气，含多种皂甙和多糖类成分。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。

基本信息

中文学名：人参

中文别名：亚洲参

英文名：ginseng

二名法：Panax ginseng

界：植物界

门：被子植物门 Magnoliophyta

纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida

目：伞形目 Apiales

科：五加科 Araliaceae

族：人参族

属：人参属 Panax

种：人参种 P. ginseng

拉丁学名：Panax ginseng C. A. Mey.

分布区域：吉林，辽宁，黑龙江等

保护级别：国家一级重点保护

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概述

正在加载人参

人参出自《本草》。人参：形长而黄，状如防风，多润实而甘，俗用不入服，乃重百济者，形细而坚白，气味薄于上党；次用高丽，形大而虚软，不及百济，实用并不及上党者。其为药切要，亦与甘草同功而易蛀，唯内器中密封头，可经年不坏。人参生一茎直上，四五叶相对生，花紫色，高丽人作人参赞曰：三丫五叶，背阳向阴，欲来求我）树相寻。树叶似桐，甚大，荫广，则多生阴地。《植物名实图考》：人参，昔以辽东、新罗所产皆不及上党，今以辽东、吉林为贵，新罗次之

最佳回答经常食用一些块根型的食物，比如土豆，红薯，莲藕等等，它们的营养价值很高，可以起到顺畅通气，调理肠胃，降低血糖，美容减脂等功效。

一些植物需要储存大量的营养来生长，所以它们的根会长得很大。这些脂肪根富含淀粉和糖，可以用作食物。块根蔬菜有土豆、红薯、山药、生姜、荸荠、荸荠、萝卜、芋头、莲藕、胡萝卜、萝卜等。块根水果有雪莲果、甘薯、花生、荸荠、草莓、甘蔗等。

蔬菜中的纤维素不能被人体肠胃吸收，但可以吸收大量水分，增加粪便形成的柔软度，有利于排便。多吃纤维可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。蔬菜富含维生素，其中维生素C和维生素A最为重要。然而，维生素C会在烹饪过程中流失。蔬菜颜色越深，含有的维生素A和维生素C就越多。此外，一些蔬菜富含钾、钙、钠、铁等碱性矿物质，不仅能稳定血液中的酸碱度，而且是儿童生长的重要营养来源。

蔬菜中的纤维可以增加咀嚼，增加饱腹感，减少食物摄入，并进一步减少热量摄入。蔬菜中的纤维素能有效促进肠胃蠕动，因此它能减少食物在肠道中停留的时间，减少营养吸收，并有助于对人体有害的废物的早期排出。现代人吃太多加工产品，所以他们应该多吃蔬菜。除了减缓食物的消化和吸收，它们还能健胃，调节肠道、血液质量和体质。

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