贻贝，也叫牡蛎干，一些地区的普通百姓也喜爱称它为海红海蛎子，这关键原因它肉质地的色调。贻贝，做为一种马海龙贝壳类，在大家平时的饭桌上，比较普遍。贻贝相对性于其他海货，如海叁、生蚝等，价钱相对性较为划算，并且，贻贝的营养成分也十分的丰富多彩，很受海滩住户的热烈欢迎。

开启墨蓝又一些微灰黑色的贻贝壳，便会外露不但肥嫩并且汁多的贝肉，可以吃上一口那样的贝肉，很是使用。贻贝，不但服用口味特别好，它带有的营养元素也让它的作用和功效更为突显。

贝壳类软体动物中，含一种具备减少血细胞胆的7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，他们兼具抑止胆固醇在肝脏生成和加快代谢胆固醇的与众不同功效，进而使身体胆固醇降低。他们的作用比常见的降胆固醇的药品谷固醇更强。大家在服用贝壳类食材后，经常出现一种生机勃发的觉得，这对消除一些苦恼病症毫无疑问是有利的。

贻贝蛋白质含量达到59%，在其中带有8种身体必不可少的碳水化合物，脂肪率为7%，且大多数不是饱和脂肪。并且，牡蛎干还带有丰富多彩的钙、磷、铁、锌和维生素b2、维生素b3等。并且贻贝也较为适合中老年人体质虚寒，气血两虚，营养不良之人与高血压病，动脉硬化，耳鸣眩晕的人服用。

温馨提醒：春、秋、冬温小水泡发;夏季用凉水侵泡酸软，简易清理下就可以。以便让海鲜干货维持更强的新鲜度，请大伙儿立即将牡蛎干放进冰箱冷冻哦!

根据以上，我们能够掌握到贻贝的功效和作用。可是，在服用特色美食的全过程中，也一定要留意不能过多，由于过犹不及。在心情愉快的情况下，冷水煮上一锅贻贝，一家人围坐饭桌旁，品味着这美味可口，不可多得一件让人开心的事儿。

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