西红柿是也就是生活起居中我们常说的番茄是一种普遍的蔬菜水果，西红柿汁中的番茄素成分较多，对防止癌症，冠心病，维护血管，清理血管垃圾，推动钙，含铁的消化吸收都是有非常大的功效，因而西红柿汁常被当做一种防止癌症，延缓衰老的纯天然的保健产品，是生活起居中大家最喜欢吃的一种蔬菜水果。

西红柿带有丰富多彩的维他命，甲基纤维素，阿拉伯胶，番茄素，由其是在其中的番茄素還是一种普遍的抗氧剂，对减轻色斑降低皱褶的造成具备非常大的功效。总的来说西红柿汁便是一种有非常大作用的保健产品。

1、西红柿汁中除带有丰富多彩的维他命、偏碱原素、甲基纤维素、阿拉伯胶外，还含有番茄素，番茄素是极强的抗氧剂，可改进老年黄斑病变。

身体血液中番茄素的成分越高，癌症、冠心病的患病率就越低;

2、西红柿汁带有多种多样柠檬酸，柠檬酸除开维护维生素C不被毁坏外，还可清理血管垃圾、推动钙、含铁的消化吸收，协助胃酸消化吸收人体脂肪和蛋白，它是别的蔬菜水果所不如的;

3、西红柿汁中还带有一种防癌、延缓衰老的物质称之为硫辛酸，研究发现，西红柿汁针对一些种类的癌有防止实际效果，对乳腺癌、肺癌、子宫内膜癌具备抑制效果，也可以抵抗肺癌和结肠癌; 　　4、番茄素有有利排尿及抑止病菌生长发育的作用，是优质的抗氧剂，能消除人体内的氧自由基; 　　5、西红柿汁还具备美容养颜、提高胃口、提升对蛋白的消化吸收、降低胃涨食积的作用。其特点接近果子与蔬菜水果间，带有丰富多彩的维生素A与C，因为柠檬酸的维护，可使西红柿在烹饪中维生素C不被毁坏。

总的来说西红柿汁便是一种对身体的身心健康有非常大协助的蔬菜水果，因而生活起居中一一要多吃这类蔬菜水果，另外由于这类西红柿是接近果子与蔬菜水果中间，因此 具能够 直接生吃，还可以当菜吃，是一种很非常好的食材。当然针对这些胃肠不好的盆友而言最好是挑选煮着吃更健康一点。

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