点心是很多人都钟爱吃的,这类食材带有的微量元素丰富多彩,并且点心的类型有很多,因而在挑选的情况下,全是能够选择自己喜爱的,那点心在制做上,方式也不是很繁杂,但是点心不一样,制做的方法也是拥有 一些差别,并且在食物大食品上也是不一样的,广式萝卜糕遭受很多人身患,广式萝卜糕的作法怎样开展呢?
很多人对广式萝卜糕的作法并并不是很掌握,因而在对它制做的情况下,也是需要对它在做法开展非常好的了解,那样制做广式萝卜糕的情况下才可以圆满的开展。
广式萝卜糕的作法:
原材料
主要材料:自发粉3杯,萝卜900克,咸肉(或腊肠)200克,虾皮2一茶匙盐1汤匙,白胡椒粉少量,鸡精少量
作法
1.自发粉用3一杯水调均匀使之融解成自发性粉浆。
2.箩卜削皮刨丝;咸肉或腊肠滚刀块;虾皮泡软剁碎。
3.用3一茶匙油炒香虾皮及咸肉(或腊肠)后,倒进萝卜条同炒,并放水杯及加入盐、白胡椒粉、鸡精。
4.待煮沸时,将自发性粉浆渐渐地淋入,炒出粘稠。
5.取一正方形蒸盘或器皿,先抹少量食用油再盛入自发粉头糊,抹平,放进笼屉蒸50分钟。
6.晾凉后就可以切成片煎食,另备蒜蓉酱油沾食。
以上便是对广式萝卜糕的作法详解,在对它制做的情况下,全是能够依照以上方式开展,但是在制做的情况下,在流程上,不可以随便的改动,另外这类糕点制作時间也是较为长,因此制做的情况下,也是需要细心的开展。
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