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重阳糕的做法

很多人针对重阳节糕的做法是一知半解,可是针对重阳节糕的做法又仅仅一知半解。实际上针对重阳糕而言得话,这类点心是在九九重阳节的情况下用来时令的,这类点心的广为流传早已有好多年的历史时间,许多大人小孩都喜欢吃那样的食材,甜滋滋,吃起來香气会一直在嘴中存留。今日要和大伙说的便是重阳节糕的做法。

很多人不清楚怎样去做重阳糕,不是明白在其中的一些技术性的方式 ,这种方式 是需要大伙儿去学习的。假如你要亲自动手制做重阳糕得话,就可以看一下下边的一些材料哦。

食物

粘米粉二份,玉米面粉一份,紅豆200克,冬瓜200克,白砂糖200克,植物油少量。

方式

1.把二份粘米粉和一份玉米面粉混和,加白砂糖(以自身的口感适度调整),加少量水,约50ml,用筷子搅拌均匀。

2.用骰子将混和好的湿粉筛一下预留。

3.紅豆清洗,加少量水和白砂糖用压力锅煮开,再轻按成红豆泥预留。

4.冬瓜清洗再切一小块上锅煮熟,轻按成南瓜泥,加白砂糖和适当的湿粉翻拌预留。

5.取一个长方形的容器,在底端擦抹一层植物油。再将湿粉铺平在底端,扣平。上锅蒸五分钟。

6.在蒸熟的粉下铺上一层红豆泥,再上锅蒸5分鐘。

7.红豆泥上再铺平一层湿粉,再蒸5分鐘。

8.在蒸熟的红豆泥上再抹上早已翻拌的冬瓜和湿粉,再蒸5分鐘。

9.取下煮熟的糕,切割成棱形块。在上边装点一些红绿丝或是玫瑰等。

上边便是向大伙儿详细介绍了有关重阳节糕的做法,坚信大伙儿看了以后对这一重阳节糕的做法了解了许多。假如给你兴趣爱好得话能够动手能力了试一下啊。制做重阳糕的原材料是非常简单的,在一般的销售市场就可以选购的到,事不宜迟了,立刻动手能力吧。

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