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苏丹红是一种合成染料，其化学名称为1-（4-苯基azo）-2-萘酮。它的颜色为橙红色至红色，常用于染色食品、油脂、蜡烛等物品。

苏丹红被认为是一种致癌物质，可能导致肝脏、肾脏、甲状腺等器官的损害。长期暴露于苏丹红可能导致癌症、免疫系统受损、生殖系统受损等健康问题。

在许多国家，苏丹红已被禁止使用于食品中。然而，一些不法商家仍然使用苏丹红来美化食品的颜色，以增加销售量。因此，消费者应该警惕食品中是否含有苏丹红，尤其是来自非正规渠道的食品。

苏丹红是一种合成染料，常用于染色食品、油脂、蜡烛等物品。然而，苏丹红被认为是一种致癌物质，可能导致各种健康问题。在许多国家，苏丹红已被禁止使用于食品中。消费者应该警惕食品中是否含有苏丹红，尤其是来自非正规渠道的食品。

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