9月12日，创立于1991年的“搞笑诺贝尔奖”在美国举行了2019年颁奖典礼。该奖项的宗旨是奖励那些让人发笑，同时又激发人思考的科学研究。本届获奖成果主要包括以下研究：

化学奖：儿童每日唾液分泌总量约500毫升。日本北海道医疗大学的研究人员评估了米饭、香肠、土豆泥、曲奇饼干、苹果以及日式酸萝卜分别对5岁孩子唾液分泌的影响，最后推算出一天共计分泌500毫升的结论。研究人员强调，唾液有助于保持口腔湿润度，清洁口腔，使牙齿免受橙汁等酸性物质的侵蚀。

和平奖：挠痒痒能带来愉悦感。英国、沙特阿拉伯、新加坡和美国的研究人员在对身体不同部位的瘙痒感进行对比后发现，背部和脚踝处的瘙痒感要强于前臂，因此在挠痒痒时，背部和脚踝处的愉悦感更强烈一些。

医学奖：食用披萨或有助预防疾病、延年益寿。来自意大利的研究团队发现，意大利披萨对急性心梗、乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌的发病都有抑制效果，不过他们承认，这或许与当地的地中海饮食习惯有一定关系。

心理学奖：叼笔会让人微笑，但不会使人快乐。早在1988年，德国科学家曾发表研究结论称，嘴里叼一支笔会让你微笑从而产生快感，这是一种面部反馈机制的结果。但近期，该研究小组的试验又否认了自己当年的结论，该研究指出，叼笔无法让人变快乐。

医学教育奖：“响指训练”有助提高外科医生的手术精确度。打响指时产生的声学反馈对动物训练有较好的效果。美国研究人员进一步试验发现，“响指声”是一种不需要使用语言，也不涉及任何评判的强化手段，同样可以用于训练人类的行为。研究结果显示，与对照组相比，使用“响指训练”法的医学生在手术中表现出了更高的精确度。▲ （张 芳）

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