受访专家：北京大学人民医院心血管内科主任医师 张海澄

环球时报健康客户端记者 田雨汀

很多人可能都有这样的疑惑，为什么自己周围的同龄人，总有几位显得更年轻，而另外几个人显得更老呢？2023年1月2日，美国国立卫生研究院发表在国际权威杂志《柳叶刀》子刊《电子生物医学》上的一项研究表明，摄入充足水分的成年人似乎更健康、更不易衰老。

研究人员表示，此前针对小鼠的实验发现，终身饮水限制会缩短寿命并促进退化性变化。小鼠的血清钠增加5毫摩尔每升，小鼠寿命就会缩短6个月（相当于人类寿命的15年），多器官系统也会加速发生退行性改变。因此研究人员推测，保持充足的水分摄入可能会减缓人类的衰老过程。

研究人员收集了15752名成年人25年间的健康数据，以血清钠作为补水多少的代表指标，分析评估了血清钠水平与各种健康指标之间的关系。结果发现，中年时期血清钠偏高，即超过142毫摩尔每升（正常范围为135~146毫摩尔每升）的人，患慢性疾病、早逝的风险增加，生理性衰老也可能加速。具体而言，中年时期血清钠高于142毫摩尔每升，增加39%的慢性病发病风险，且有50%的概率处于生理年龄大于实际年龄的状态；高于144毫摩尔每升，则会增加21%的过早死亡风险。

北京大学人民医院心血管内科主任医师张海澄告诉“环球时报健康客户端”记者，钠离子对我们来说十分重要，从肌肉、心脏到大脑，人体所有器官和系统的正常运转都离不开钠离子，血液中的钠离子浓度需要维持在适当的范围内。血清钠过高说明补水量不足，血管会从细胞中“吸取”水分，让细胞变得缺水“口渴”，自然会加速细胞代谢、加剧衰老，增加心血管病、慢性肾病、痛风、癌症等多种慢病的发生风险；血清钠过低说明补水量过多，代表体内的钠离子丢失过多，轻者感到乏力、恶心、昏昏欲睡等，重者可能会出现意识淡薄、陷入昏迷状态。

“这项研究对我们日常生活非常具有指导意义，水是构成细胞的基础，如果不能补充足量的水，全身细胞中的水分会向外流。”张海澄表示，保持机体活力需要水，长期缺水会对机体的血液循环、新陈代谢、消化吸收、输送营养、排泄废物等生命活动造成严重影响。不仅如此，人体内水和钠的变化也与吃盐有关，口重的人无咸不欢，钠摄入过高会让水分潴留，血容量增加，血压升高；还有许多老人认为老了不能吃咸的，做饭只加一点点盐，最后造成低血钠症。

日常补水也要讲究科学。张海澄建议，普通成年人应保证每天饮水量在1500~1700毫升，即“每天八杯水”；6~10岁学龄儿童每天饮水800~1000毫升，11~13岁为1100~1300毫升，14~17岁为1200~1400毫升；孕妇推荐饮水量为1700~1900毫升；老年人群饮水量为1500~2000毫升。若患有特殊疾病，需要遵医嘱并严格控制饮水量，如心衰病人每天不超过1500毫升，肾病患者需根据水肿程度、肾功能损伤状况等，结合每日尿量计算饮水量。

张海澄提醒，每个人要督促自己养成良好的补水习惯，无论觉得口渴与否，都应隔一段时间适当喝点水，做到少量多次；把水杯放在目光可及的位置，或换一个带刻度的趣味水杯；在水中加点味道，如喝茶。补水除了喝，还包括吃蔬菜水果、喝粥喝汤和饮料等，可以多吃含水量高的食物，如西瓜、草莓、黄瓜、生菜、芹菜等，每顿饭加个汤或粥。▲

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