受访专家：东南大学附属中大医院中西医结合男科主任 金保方 □主治医师 蔡滨

环球时报健康客户端记者 欧阳云霜

在改善精子质量、提高男性生育力的方式中，合理膳食被认为是有效的途径。近日，发表在《营养学进展》杂志上的一篇研究指出，每天吃超过60克的坚果，3个月后，精子活力、形态便可得到改善。

澳大利亚蒙纳士大学营养与饮食学系的研究者对过往57篇相关论文进行了荟萃分析，共纳入800多名18~49岁参与者的数据。分析结果发现，与不吃坚果相比，每天摄入60~75克坚果（包括腰果、榛子、核桃、花生、杏仁等），持续12周，虽不能增加男性的精子数量，但可显著提高精子活力、改善精子形态、减少了精子DNA碎片发生率。这提示坚果可能有助改善男性生殖健康，提升生育力。

“坚果的确能从多个方面促进精子质量。”东南大学附属中大医院中西医结合男科主任金保方向“环球时报健康客户端”记者解释：一是坚果含有高浓度的欧米伽3不饱和脂肪（榛子、花生和杏仁中含量很高），可积极调节精子细胞膜中的脂肪酸浓度，增强抗炎能力，从而增加精子活力。二是坚果中的硒、锌、维生素E和多酚具有强抗氧化作用，发育中的精子细胞对精液中的氧化应激高度敏感，较高浓度的抗氧化剂可减少精子DNA碎片。三是坚果中含丰富的蛋白质和纤维，可促进有益肠道微生物群重塑、增强饱腹感、改善糖耐量，有助降低体重，而肥胖、糖尿病等是精子质量差的危险因素。因此，有提高精子质量需求的男性，可在膳食中添加坚果，每日60克，相当于每次两把，约核桃6~10个，或花生、腰果、榛子50~60个。

除了坚果，东南大学附属中大医院中西医结合男科蔡滨博士说，根据以往的诸多研究发现，以下食物也能通过上述生理机制改善精子质量：

鱼肉。包括三文鱼（鲑鱼）、沙丁鱼、鲭鱼、金枪鱼在内的多脂鱼类，其含有丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，经常食用可保证精子质量，还利于精子生成。

绿叶蔬菜。如菠菜、芦笋、抱子甘蓝和生菜等，叶酸含量较高，可减少异常精子细胞的数量。一项涉及250名男性的研究表明，吃较多绿叶蔬菜的人精子浓度更高，精子活力也更好。

水果。维生素C是精液中最丰富的抗氧化剂之一，它能保护精子免受自由基损伤引起的DNA断裂，有助维持精子健康。一些维生素C丰富的水果，如猕猴桃、草莓、橙子、西红柿、葡萄柚等，被证明能改善精子数量、活力和形态。

生蚝。因锌含量极高而被称为“壮阳”食品。锌是产生健康精子细胞所必需的营养素，可增加睾酮、精子数量和精子活力；锌缺乏则会导致精子功能下降，降低生育力。其他富含锌的食物还有瘦肉、动物内脏、鸡蛋、大麦等。

需要说明的是，食疗只是辅助治疗方式。蔡滨说，若精液检查发现精子存在质量问题，务必积极接受正规治疗，再在医生指导下改善饮食或补充营养素，来辅助提高精子质量。▲

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