近日，英国爱丁堡大学科研人员进行的一项大型研究发现，血液中铁的水平可能影响寿命，研究发表在《自然-通讯》上。

该研究涵盖了来自3个公共数据库中超100万人的遗传信息，还重点关注了3个主要的老龄化衡量指标：寿命、无疾病寿命(称为健康寿命)以及长寿。研究发现，血液中铁过多与早亡风险升高有关。这一发现表明，血液中的高铁含量会缩短健康寿命，控制血液中的铁含量可以防止与年龄有关的损害。

研究人员推测，铁代谢与寿命的关系也能解释为什么食用铁含量高的红肉与患上心脏病的风险升高有关。尽管相关性不一定意味着因果关系，但研究人员使用了被称为孟德尔随机化的统计工具来减少偏差并尝试推断数据中的因果关系。遗传因素被认为对寿命和健康有10%左右的影响，所以很难从所有其他相关因素(如吸烟或饮酒习惯)中筛出长寿基因。考虑到这一点，这项新研究的优点之一是其庞大的规模和范围。

研究成果认为，血液中的铁水平主要由饮食控制，并与许多疾病有关，包括帕金森氏症和肝病。随着年龄的增长，它还会影响人体的抵抗力。所以，为晚年生活着想，不要摄入过多含铁类食物。▲ (刘彦弟)

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