白铁皮石斛的药用使用价值是很高的，霍山铁皮石斛除开能够作为中药材以外，还能够立即用于服用，饮食疗法功效也是很好的，铁皮石斛在生活起居中的食用方法也是许多 的，但是并并不一定的人都合适吃铁皮石斛，有的人是不能吃的，铁皮石斛大部分的食用方法基本上全是讲铁皮石斛烹制完善以后再服用的，如果是生的铁皮石斛能够服用吗?

霍山铁皮石斛能够直接生吃吗?

霍山铁皮石斛能够直接生吃。新鮮的白铁皮石斛石斛会更具有实际效果。直接生吃鲜草不但能够最大限度地保存霍山铁皮石斛的特异性体细胞，数最多量地摄取铁皮石斛含糖量和铁皮石斛碱，并且能清热解毒、滋阴、生津止渴，推动身体基础代谢的功效。而且吃生鲜更形象化，能保证色香味俱全，避免假冒伪劣产品商品。

直接生吃的方式：

鲜吃：取新鮮霍山铁皮石斛多个，清洗通道细嚼，味甘而微黏，清爽可口，余渣咽下就可以。作用：强阴益肾、健脾开胃健脾胃。

生吃霍山铁皮石斛的益处

1.营养成分和成分储存详细

新鮮霍山铁皮石斛立即服用，可最大限度地维持本来的成分;而干片则需要开展一定的生产加工解决，生产加工方式、技术性都是影响霍山铁皮石斛原成分储存的详细度。

2.立即服用的口味比干片更优

霍山铁皮石斛鲜石斛，能够清洗通道既食，有香味儿，口味清爽，越高品质越柔软有糯性;而干片一般 会在生产过程损害很绝大多数的水份，口味沒有生鲜那麼滑爽;

3.服用更便捷、安全性

干片尽管有利于存储和运送，但服用比生鲜稍显不便。一般的干片，如铁皮枫斗，一般 是手工制造，其生产加工的场所环境卫生、工作人员身体状况及其包裝、运送全过程，没法做到十全的确保，服用前一般 需要先开展适度煮熬，并且需要煮熬长时间才可以促进其成分的溶解;

4.好辨真伪

霍山铁皮石斛生鲜有利于分辨，只需要看和嚼就能看得出真伪，辨出好坏，不易被其他种类假冒。把鲜石斛先用手指甲剥掉一层薄皮，放到嘴中咬合時间越长，口腔中的浓稠的滑润感、芳香感愈浓!

直接生吃霍山铁皮石斛的方式

1.口嚼

将铁皮石斛鲜石斛清洗，立即放进嘴中嚼着吃。枝条口味美味，老枝含有含糖量胶汁有黏度，清爽可口，口味与众不同，便捷简易。

2.打汁

将铁皮石斛鲜石斛清洗，并剥掉厚皮，裁成2-3cm的段儿，放进果汁机内，添加适量的水。食用时依据本人口感添加适量的老冰糖或纯蜂蜜，口味极好。也可倒进电磁灶或牛乳锅中，用低火烧开，边煮边晃动防止外溢与煮糊，煮到泡沫塑料消退就可以饮热的铁皮石斛汁。留意：起动果汁机时间设置为3-5分鐘，那样能够充足的将营养元素榨成，渣可煮茶叶茶食用或吞食，还可以和新鲜水果一起打汁。

3.煮茶

铁皮石斛生鲜入茶，造成与众不同的蔓草芳香，香甜清爽的味道令喉咙清新、心身舒适，长期性食用对身心健康极为有利。将铁皮石斛鲜石斛以冷水清洗干净再切片状，加冷水多个，火灾烧开，再文火煮九十分钟以上就可以食用，饮完后可将铁皮石斛取下嚼服。也可立即将铁皮石斛鲜条切一片加沸水冲调后食用，可反复冲调，最终将铁皮石斛嚼服。

4.泡药酒

取铁皮石斛鲜石斛，清洗，断开拍破、单味或和别的中草药材一起渗入40度以上纯粮酒中，3月后就可以食用。每250克鲜石斛兑500克纯粮酒。每天食用一大杯，合适喜欢的人

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