三星S系列身上一直都有两个标签：一是“标杆”，二是“机皇”。所谓的标杆，就意味着今年的旗舰在功能和体验上都以它为参考标准。而“机皇”则表明，其在功能和体验就代表着整个安卓阵营在体验上能够达到的高度。

今年三星S21系列来的明显晚了一些。和往年总是首发新一代骁龙移动平台的做法相比，这次骁龙888的首发被小米和vivo抢走。不过三星并没有跟国产手机厂商一样，将同一系列的“杯型”分批发布，而是直接三款新品同步上市。

其中，“超大杯”S21 Ultra，定位就是旗舰中的旗舰。

镜头模组设计颇为大胆

我们这次的评测机是官方寄送的“裸机”，没有零售版的包装，很可惜没有体验到三星S21系列的“环保包装”。不过有一个细节：国行版S21+和S21 Ultra都采用了不含充电头的环保包装，反倒是中杯的S21“不太环保”，随机附赠了充电头。

根据官网的活动，你在购买S21和S21 Ultra的时候，官方也会额外赠送你一个25W的快充头。我其实有点疑问，这究竟算环保还是不环保？

三星S21系列这一代在ID设计上的变化颇为大胆，主要的变化源自于机身背面全新的镜头模组设计给整机带来了视觉观感。你可以将这个设计理解为在后置镜头模组上加了一个和边框材质一样的金属外壳。看上去后置镜组和机身边框似乎是一体的，但细看之下可以发现它们之间有一道细小的接缝。

后置镜组的独特设计，让S21系列具备了相当高的辨识度。此前我们曾经在微博上做过一个小调查，结果表明大多数人对于这样的设计认可度还是蛮高的。不过根据反馈的情况来看，S21 Ultra后置镜组部分由于镜头数量更多，导致开孔更密集，美观性上反倒是不如S21+和S21。

手上的这台黑色版本，我觉得几款配色中最好看的。手机背面依然采用了AG玻璃工艺，让玻璃材质有种类似磨砂金属的质感。平时拿在手上的时候能够很好地避免了指纹沾染，同时又具备一款高端旗舰机型必备的档次感。

档次感的确有了，但S21 Ultra的块头这次更让人印象深刻。227g的重量和8.9mm的机身厚度，好家伙！比之前的Note20 Ultra和S20 Ultra都提升了不少。尤其是我近段时间刚刚适应了一众国产5G轻薄旗舰的手感，再回到S21 Ultra之后，这种厚重的感觉就更为明显。在平时单手操作的时候，S21 Ultra多少有一些负担。

S21 Ultra的这块屏幕是最能体现三星“标杆”级体验的地方。这是一块6.8英寸第二代动态AMOLED屏幕，分辨率达到了3200×1440，峰值亮度达到了1500尼特，对比度为3000000:1。需要注意的是，这次三星S21 Ultra终于支持了2K分辨率下的120Hz高刷新率。而不是跟之前一样，选择120Hz之后屏幕分辨率就会降至1080P级别。

之所以能够同时支持2K和120Hz，主要是因为三星S21 Ultra 搭载的屏幕采用一种功耗更低的 OLED 技术，这项技术能够比之前的屏幕省电 16%。其加快了电子在有机发光层中的移动速度，使面板在更少耗电量的前提下，达到更高的亮度。

同时，三星还做了很多应用层面的优化，屏幕的刷新率能够根据观看的内容进行自动的调整，实现最低10Hz-120Hz的刷新率自动调节。

这块屏幕的显示素质是没得说的，依然秉持了三星旗舰机型一直以来的高水准。尤其是在观看一些HDR视频的时候，S21 Ultra的这块屏幕带来的是整个画面观感的提升，比如在一些大光比的场面下，能够拥有更高的明暗对比度的同时，又能够兼顾亮处和暗处的细节。相比大对数的SDR视频，HDR画质的优势十分明显。

我觉得在当前的手机使用场景下，一块高素质的屏幕是至关重要的配置。尤其是目前包括B站、爱奇艺、腾讯这类的内容平台，还有包括微博这类的社交平台都加入了对于HDR内容的支持。

在5G的推动下，HDR内容接下来的拥有广阔的市场和应用前景。普通消费者要想体验HDR画质，一块高素质的屏幕是必备的硬件条件。在这一点上，三星S21 Ultra依然是行业的标杆。

性能和功耗还有提升空间

国行版的三星S21 Ultra搭载的高通最新一代的旗舰级移动平台——骁龙888。除了本土和欧洲市场之外，三星S21系列都采用的是骁龙888处理器。近段时间围绕这款处理器的功耗和性能，一直都伴随着各种争议和话题。

在对三星S21 Ultra进行日常的跑分测试的时候，我们也发现了手上这台评测机的确存在一些问题。三星S21 Ultra的跑分数据并不稳定。第一次在室温环境下进行安兔兔跑分测试的时候，三星S21 Ultra的综合得分为65W左右。而GeekBench5单核仅为754，多核为2782。显然，这样的跑分成绩不应该是骁龙888的正常成绩，甚至还不如此前骁龙865机型的水平。

于是我们再次进行了多轮跑分测试，发现三星S21 Ultra的安兔兔得分一直在65-68W左右徘徊。而GeekBench5平台的单核成绩在1000上下，多核为3200左右。在长时间跑分测试之后，手机背面的温度有了明显升高。多轮跑分之后最低的成绩仅为：安兔兔62W+，GeekBench5单核651，多核2568。这样的跑分数据大大低于了预期。

考虑到可能是升温降频的因素。我们又祭出了“冰箱大法”，将三星S21 Ultra放入零下5℃左右的冷藏室。在这样的温度环境下，三星S21 Ultra的跑分成绩有了明显的提升：安兔兔的分数达到了71W+，GeekBench5平台单核1093，多核3474。

这足以证明，我们手上这台机器的发热与最终的性能输出有很大的关系。考虑到这台机器是早期的工程机，我们猜想这应该与其系统固件的核心调用和温控机制有关。主要原因还是在于今年整个新机发布周期提前，厂商在相关的优化和调校上还有所欠缺所致。

那么具体到游戏层面的表现又如何呢？

《和平精英》开启默认最高画质HDR高清和极限帧率，三星S21 Ultra的平均帧率为59.4FPS。大多数时候游戏画面维持在60FPS的满帧运行，从帧数曲线上看，整个画面的帧数变化并不大。可以看到即便是在如此高画质的条件下，三星S21 Ultra的性能输出还是相当稳定。

不过从核心监测情况来看，三星S21 Ultra在面对这类游戏的时候。骁龙888的超大核主要在游戏的前半段维持了最高频率的输出。在游戏的中后半段，可以看到超大核与大核最高运行频率基本都维持在了1705MHz-1989MHz之间。而从画面的帧数来看，游戏后半段的画面帧数并没有出现明显的波动。

这证明，虽然在跑分场景下三星S21 Ultra的确功耗偏高，但在实际应用的时候，其能够有相对灵活的核心调用机制，更加注重能耗比，对于《和平精英》这样的游戏有比较优秀的支持。后期官方经过优化之后，其性能和功耗表现应该还会有稳步的提升。

两颗长焦镜头是亮点

相机方面，三星S21 Ultra的具体规格如下：

超广角为 1200 万像素，支持全像素双核对焦，视角 120°，F2.2 光圈，像素大小 1.4μm；

主摄：1 亿 800 万像素，支持 OIS 光学防抖，F1.8 光圈，像素大小 0.8μm，支持像素 9 合 1，1200 万像素下，像素大小 2.4μm；

长焦：1000 万像素，全像素双核对焦，3 倍光学变焦，支持 OIS 光学防抖，F2.4 光圈，像素大小 1.22μm；

潜望式长焦：1000 万像素，全像素双核对焦，10 倍光学变焦，支持 OIS 光学防抖，F4.9光圈，像素大小 1.22μm，支持 100 倍变焦，具备激光对焦传感器；

三星S21 Ultra这一代主摄方案继续维持了自己“高像素+大底”优势。在日间成像上，其优势在于能够很好的兼顾画面细节和色彩表现。尤其是三星一直以来在成像色彩的调校上走的都是相对鲜艳浓郁的风格，能够获得鲜明自然的画面，并在此基础上维持相对精准的白平衡。

而在夜间，三星S21 Ultra的成像风格趋于真实，尤其是应对一些相对复杂光源的环境时，相机能够维持画质输出。常规模式下画面优先兼顾了整体亮度，样张整体观感更接近于自然表现。但需要注意的是，在一些场景下的噪点控制能力有待提升。

在夜景模式下，三星S21 Ultra能够获得更多的画面细节。但和华为Mate40 Pro这种对手相比，其在细节表现上还有一定的差距。

这次三星S21 Ultra最能打动我的还是两颗长焦镜头。配备3倍和10倍光学变焦方案，三星S21 Ultra显然是想着力提升长焦方案的实用性。

3x变焦画质对比（三星S21 Ultra上，华为Mate40 Pro下）

10x变焦画质对比（三星S21 Ultra上，华为Mate40 Pro下）

我们手上的另一台旗舰华为Mate40 Pro支持的是5倍光学变焦和10倍的混合变焦方案。在同样的10倍光学变焦条件下，三星S21 Ultra的画质优势还是很明显的。和混合变焦方案相比，三星S21 Ultra的10倍光学变焦方案有肉眼清晰可见的画质优势，不仅整个画面更加清晰通透，同时在色彩表现上也更为准确自然。

需要注意的是，三星S21 Ultra的这两颗长焦镜头还拥有不错的极限光线应对能力。在一些大逆光场景下，两颗长焦镜头都能够保持相对良好的画面宽容度。样张中明暗对比，画面细节的呈现还是相对完整的。

可以看出，三星S21 Ultra在多摄后置方案的调校上做了不少的功课。比如3倍和10倍光学变焦条件下，样张的色彩和白平衡表现接近，再有就是两颗镜头都有不错的极限环境应对能力，这就使得三星S21 Ultra的长焦方案变得更加的灵活和实用。我认为它的实用性远高于100倍的超远距离变焦（顺便说一句，三星S21 Ultra的100倍模式下稳定性提升非常明显。)。

续航方面，三星S21 Ultra内置了一块5000mAh的大电池。这也是其机身的重量和厚度增加的“罪魁祸首”之一。我们了解到，三星的手机团队认为用户对于手机续航需求的优先级是要高于对轻薄的需求的。使用下来，我对三星S21 Ultra的续航成绩还是比较满意。重度使用一整天，手机也还有20%左右的电量。

不过我还是认为，三星S21 Ultra应当适当减重，减薄一些。甚至我认为是可以适当牺牲一部分的电池容量，利用更加快速高效的快充方案作为续航弥补。

另外在这种体积的机身中，三星依然采用的是Z轴马达就显得有点说不过去了。我看到很多人说三星对这颗马达进行了精细的调校，但我认为其在手感上的表现还是不如人意。

要不要做“等等党”？

在之前的Note20 Ultra的体验中我们就说过，按照当前三星整个手机产品线的规划。三星一定接下来对整个手机产品线进行调整和梳理，主要涉及到的就是之前其当家产品S系列和Note系列的重新定位和整合的问题。目前来看，虽然官方并没有明确的回应。但从S系列上，依然可以“闻出一些味儿”。

三星S21这一代无论是设计还是功能上都更加追求全能，它依然是一款优秀的顶级旗舰。其身上凝聚了三星历年积累下来的在屏幕、相机、SoC、ID、软件等多个方面的优势。放眼全球，能够在这么多领域，这么多上下游产业上做到如此水平的整合，可能也只有三星一家了。

也正是因为三星是一款立足于全球市场的产品，所以在具体的产品和市场策略上可能与大家熟悉的国内手机品牌有所不同。纷繁复杂的市场环境，对于三星来说是更大的市场和蛋糕，但也对其产品的适用性有更高标准和更严苛的要求。

所以在相关技术方案的探索和引进上，三星S21 Ultra很多时候看上去似乎并不如一众国产旗舰抢眼。尤其是对于口味挑剔的国内市场用户来说，三星在少了一些“标杆”和“机皇”的意思，在功能体验层面也少了一些惊艳，多了一些“打补丁”的感觉。已经这次三星S21 Ultra在快充方案上“开倒车”就是一个典型的例子。

三星S21 Ultra是一款售价超过9000元的产品，从售价来看，在整个安卓旗舰阵营来它都是属于顶级旗舰的规格。从三星S21 Ultra这次引入对于手写笔的支持来看，三星下半年的力作Note系列可能会在产品上有大的调整。我们拭目以待！

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