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酒，是流淌在舌尖上的满足，一口甘醇的滋味，瞬间会迷倒人。酒杯一放在桌上，不由自主的就会说出两个字“好酒”！

自古至今“迷浆”渗透到生活的各个层面，上至皇室，下至百姓，于是就出现酒是考验一个人素质的“汤”。

每次朋友小聚都不少喝，有的是多年不见，心里常想的老朋友，“端二碰一”，小范围还好，一圈下来怎么也得三四两白酒。遇到豪爽一辈子的老哥哥，小老弟为了情，为了义必须要把感情再焊的牢一些，也就是多喝几杯。

喝兴奋了，唱歌、朗诵、猜枚行令各显其能。不喝个七八成晕都不是喝家，酒量不支的方显醉态了……

喝醉酒应该是好多人都遇到的事情。酒鬼喝多了，大脑被酒精控制失去了理智，那当然就是一副蛮横不讲理的嘴脸，可能就会上街上随便的乱打人，一些无辜的人就会受到伤害，往往有可能伤害妻子和孩子。也有流浪街头，像乞丐一样，嗯，当他酒醒的时候又会去赚钱，又会去喝酒，这是一个循环往复的过程。我喝醉了酒，谁都不服，就扶墙。

翻阅历史故事，就会发现，“醉”也是华夏文明诞生、发展里不可或缺的催化剂。圣人“以酒论世人之德”，诗仙李白“斗酒诗百篇”，草圣张旭醉后号呼狂走，索笔挥洒，书就名贴……

多少文化人酒醉微醺，灵感乍现，多少瑰丽的文字，多少灿烂的画面，就这样永恒地被传承下来，成为我们今天引以为傲的国学文化。

有文化的人喝醉酒作诗。文人的酒醉之态，总是带有文人的气息。醉吟先生白居易，一生写过将近三千首的诗，在唐朝诗人中数量首屈一指。他饮酒，是醉翁之意，重在品，重在情，重在对人世间的醉眼相向。

南朝陈后主甚至能够“日饮一石”。古代大侠遇敌，一边闪转腾挪，一边用葫芦灌酒，武松喝了十八碗还能“过得景阳冈”，赤手空拳打死一只大老虎。文人感怀时，一定要在月下举杯畅饮，方能写出流传千古的诗词，比如酒仙李白就写出了“百年三万六千日，一日须倾三百杯”的佳作。

交友与喝酒同样的道理。《吕氏春秋》说：“饮必小咽，端直无戾。”清代《调鼎集》中也明确表示：“忌速饮流饮”。小口喝酒，既不容易喝醉，也能品出酒的味道，还有助于消化，不至于给脾胃造成过量的负担。

张长《饮酒微醺》说：“就我的感觉和观察而言，‘微醺’之时，常常是思维敏捷，妙语如珠，飘飘然妙不可言之时。此时‘独酌无相亲’也好，三五好友神侃也罢，或大款间谈生意，均是最佳境界。”古人眼中的“醉”正是这样的境界，后人把饮酒过量释为“醉”，早已失其传承本意。

历史无言。李白无言。面对“李白的酒史是从什么时候开始的”简单问题，我们又一次感到历史的粗糙和疏漏。

从现有的文字看，李白在二十五岁以前，似乎从未喝过酒。也就是说，在李白二十五岁以前的记载中，没有关于他喝酒的纪录。然而，二十五岁以前，李白不可能一点酒也没喝过，但是，这时的酒对李白和别人一样，没有什么特殊意义，仅仅是酒而已。或者说，这时的酒与李白的诗、与李白对人生的态度、与李白对社会的认识、与李白自己的雄心壮志都没有什么关系。因为李白这时正是“少年不识愁滋味”的时候。此时，李白即使喝酒，但也没有真正理解酒，包括李白从金陵去扬州的途中吟诵“风吹柳花满店香，昊姬压酒唤客尝”的时候，也只是刚刚认识了酒。值得注意的是，在这首诗里，李白用了一个“尝”字。尝者，乃品尝也，品尝又为辨别滋味也。所以，从这里可以看出，李白对酒还处在尝试阶段。

但是，李白一尝便不可收。李白在寿山时曾作过一首《赠内》诗，诗中说:“一年三百六十日，日日醉如泥。虽为李白妇何异太常妻。”

诗仙李白一个人喝闷酒，但是这个闷酒喝出了境界，喝出了水平，不是没人来陪么，一抬头看到月亮，来来来，一起喝一个。一低头看到影子，来来来，一起喝。喝的兴起了，手舞足蹈，载歌载舞，什么功名利禄、什么人情世故、什么儿女情长，边去吧，今儿高兴，喝醉了算。

“醉酒佳人桃红面，不忘嫣语娇态羞温柔。”如果古代女人喝醉的话，一定会是为情所伤，为情所醉，那么她喝完酒一定会疯狂的大哭，任谁说都不会有任何的作用。

酒在李清照的词作中具有独特的艺术美，也正是这词中之酒，才使词的内容更加空灵，更具韵味，也更能表现她的各种情绪。

更重要的是，喝酒其实是刘伶对社会的一种逃避，也是一种反抗。叶梦得说：“晋人多言饮酒，至于沉醉，未必真在乎酒。盖时方艰难惟托于酒，可以疏远世故而已。传至刘伶之徒，遂欲全然用此，以为保身之计，饮者未必剧饮，醉者未必真醉耳！”

多饮也误事。诗坛泰斗与翘楚雅聚的消息不知如何被当朝皇帝唐玄宗知道，竟突然摆驾到了王宅，见了孟浩然便询问诗作之事。孟见皇帝垂问便受宠若惊，一首接一首背诵诗作。

朗诵不停、喝酒不断，人已进入醉态，当孟浩然把这次进京新作《岁暮归南山》朗诵的第二句“不才明主弃”时，本来听得很高兴的唐玄宗，突然正色说：“你何曾求官，朕又何曾抛弃你”说罢便拂袖离去。这次“醉吟”口不择句得罪皇上，丢失了进身机遇。

可见被酒“拿住了头”也是很耽误事，张飞聚众畅快痛饮，而且还逼迫沾酒就醉的曹豹喝酒。

曹豹借着吕布的名义推辞，没想到却激怒了张飞，最后推脱不成还挨了一顿鞭子。

他心里愤愤不平，回去后立马抄小路去见吕布，对其说了一通，而且还说道，刘备去了淮南，今夜张飞大醉，可引兵来袭徐州。

酒可以喝虽不能学李白斗酒诗百篇，也不能像张飞喝丢了徐州城。痛饮之中适可而止能及时刹住车的人，是了不起的人，是自制力很强的明白人……

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