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牦牛四肢短却强壮，耳朵小，肩膀隆起，这使它们非常有力量上半身毛短而光滑，体侧、腹侧、腿尾毛长而下垂，常紧贴地面。体长约250厘米，肩高约140厘米。雄性和雌性都有角，雄性有很大的角几千年来，牦牛一直陪伴着西藏人。可以说，藏民驯化牦牛，牦牛养活藏民。

草原上的帐篷都是牦牛毛做的，帐篷里的一切都和牦牛有关。牦牛为人们提供肉、牛奶、奶酪和其他食物。西藏人穿的衣服也是牛皮和头发做的。牦牛也是骑乘和搬运的主要工具。牧民们一年要搬迁好几次牧场，把所有的东西都驮在牦牛身上。在农业地区，牦牛还做着繁重的犁地工作

牦牛被藏族人民称为“珍宝”，因为牦牛身上布满了财宝，每一件财宝都是无私地奉献给人类的。可以说它贡献了从出生到死亡的一切从外表上看，牦牛憨厚，忠诚，富有同情心，强壮而坚韧，勇敢而勇敢。它努力用自己的生命来完成自己的使命，这一形象深刻地影响了藏族人民的精神品格

近日中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所、青海省大通种牛场共同培育的世界上首个无角牦牛——“阿什旦”牦牛培育成功。它较其它牦牛品种，性情温顺、不容易打斗、易饲养、易管理，在自然减少受伤率的同时可以增加饲养密度，便于进行舍饲，对青藏高原牦牛规模化集约化标准化养殖有重要意义。对此网友说：“不打架肉不紧，没灵魂！”“转基因牛肉，吃了以后人就不长角了”“功德无量，对人类来说”中国培育出世界首个无角牦牛，网友：不打架肉不结实不好吃极了！

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